الإنتاج الغذائي المستدام من خلال إدارة صحة الثروة الحيوانية - MOOC - Coursera قائمة تم التحقق منها

هناك حاجة عالمية متزايدة في الإنتاج الزراعي لقوى عاملة قادرة على دمج المعرفة بصحة الحيوان والإنتاج مع فهم تفضيلات المستهلك في سياق الواقع الاقتصادي وكفاءة الأعمال والقيود الأخلاقية. ومع ذلك ، تشير الأدلة الحالية إلى أن هناك نقصًا متزايدًا في الأشخاص الذين لديهم المعرفة ومهارات حل المشكلات اللازمة لمواكبة التقدم السريع الذي يتم إحرازه في مجال صحة الحيوان والعلوم وإنتاج الغذاء. إن نتائج هذا النقص هائلة ويمكن أن تخلق تحديات للأمن الغذائي والقدرة التنافسية الاقتصادية الزراعية في بعض البلدان. في هذه الدورة سوف نستكشف تأثير الأمراض المعدية على الإنتاج المستدام للأغذية من أصل حيواني. سيتم تصميم محتوى ونتائج التعلم لهذه الدورة التدريبية الجديدة بحيث تكون ذات صلة بقطاعات مختلفة من إنتاج الغذاء (مثل لحوم البقر ومنتجات الألبان والدواجن والخنازير). بينما سيوفر المدربون للمشاركين أساسًا علميًا متينًا لفهم تأثير الأمراض المعدية على إنتاج الغذاء الحيواني ، سيكون التركيز في المواد على الحل العملي للمشكلات وسيهدف إلى تزويد المشاركين بمنصة لتطوير المهارات اللازمة للمساهمة في الإنتاج المستدام للغذاء.