إذا كنت تفكر في دراسة فن الطهو ، في AulaPro تخبرنا الجامعات # أسباب الوزن ، لماذا يجب أن تقرر دراسة المرحلة الجامعية التي تحلم بها.
تقدم الجامعات الرائدة في كولومبيا حججها لكي تقرر الدراسة معهم.
تجد في هذا المحتوى الخاص ، معلومات عن فن الطهو والبرامج ذات الصلة مثل فنون الطهي وفنون الطهي - برنامج الطبخ - برنامج مساعد المطبخ - برنامج المعجنات والمخبوزات - برنامج المعجنات - برنامج المخابز - نادل - برنامج خدمة النبيذ (الساقي) - باريزمو.
برامج البكالوريوس على المستوى التقني والمهني والمهني ، وجهاً لوجه ، وشبه وجهاً لوجه ، ومسافة مختلطة أو افتراضية بنسبة 100٪. â € <
ابحث عن الجامعة أو الجامعات التي تهمك ، وقارن واستكشف المعلومات المتعلقة بعرضها الأكاديمي والمدينة التي يتوفر بها. أخيرًا ، انقر فوق الزر الأخضر "مزيد من المعلومات" لاستكشاف المعلومات بمزيد من التفصيل.
ما هو فن الطهو
وفقًا لـ Wikipedia: فن الطهو هو العلم والفن الذي يدرس علاقة البشر بطعامهم وبيئتهم أو محيطهم. فن الطهو هو المحترف المسؤول عن هذا الفن ، وغالبًا ما يُعتقد خطأً أن مصطلح فن الطهو مرتبط فقط بفن الطهي وأدوات المائدة حول الطاولة. ومع ذلك ، يعد هذا جزءًا صغيرًا من مجال دراسة هذا التخصص: ليس من الممكن دائمًا القول إن الطاهي هو مذاق الطعام. يدرس فن الطهو المكونات الثقافية المختلفة ، مع الأخذ في الاعتبار أن الطعام هو المحور المركزي.
جامعة أوتونوما دي مانيزاليس
فنون الطهي وفن الطهو
متخصصون في فنون الطهي وفنون الطهو في جامعة أمريكا الشمالية
برنامج UAM Culinary Arts and Gastronomy هو اقتراح أكاديمي يحافظ على التوازن بين البحث وريادة الأعمال والطهي ، ويعلم طلابه مقترحات الطعام والمطبخ المتخصص وإدارة الأعمال التجارية للأغذية والتغذية والصحة.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
مانيزاليس.
فرصة فريدة: كورسيرا بلس السنوية بسعر مخفض. اشترك اليوم ووفر 100 دولار أمريكي. انقر وابدأ الآن!
في منهج فنون الطهي وفنون الطهي في جامعة مانيزاليس المستقلة ، تم تطوير مختبرات الطهي التي تتراوح من المطبخ الكولومبي التقليدي والمعجنات والشوكولاتة والحلويات إلى مواضيع مثل تشاركوتيري والمطبخ الآسيوي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير التدريب في القضايا الإدارية والمحاسبية والعقلية وريادة الأعمال واللغات.
تمتلك UAM بنية تحتية ممتازة لبرنامج فنون الطهي وفنون الطهي ، وثلاث ورش عمل للطهي ، ومختبرات وموارد تكنولوجية وببليوغرافية واسعة النطاق. طاقم التدريس مؤهل تأهيلاً عالياً ويجمع بين الطهاة ورجال الأعمال والكيميائيين وعلماء الخمور وغيرهم من الخبراء.
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
عرض الطبخ
يعتمد برنامج الطبخ Gato Dumas على منهجية نظرية عملية تضمن للطلاب تعلم أفضل ممارسات وتقنيات الطهي وتوحيدها وميكنتها.
المدة: 4 فصول دراسية (سنتان).
النهار: 7:00 صباحًا حتى 11:30 صباحًا
بعد الظهر: من الساعة 12 ظهراً حتى 00:4 مساءً
ليلاً: من 5:30 مساءً حتى 10:00 مساءً
أيام الدراسة: 3 في الأسبوع
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
قد تهمك:
لماذا وأين تدرس التصوير في كولومبيا؟ - أسباب رئيسية
ستجد في هذه المقالة معلومات عن برنامج البكالوريوس في التصوير الفوتوغرافي والوظائف ذات الصلة من الجامعات الرائدة في كولومبيا.
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
برنامج مساعد المطبخ
تعرف على التقنيات الأساسية التي ستسمح لك بأن تكون جزءًا من عالم مطابخ مؤسسات تذوق الطعام المهمة. بطريقة سريعة وعملية ، يمكنك اكتساب المعرفة الأساسية في التخفيضات والمخزون والصلصات ، وتقنيات الطهي التي ستجعلك منتجًا لتكون قادرًا على إدخال نفسك بسرعة في الحياة العملية.
المدة: 2 فصول دراسية.
ليلاً: من 5:30 مساءً حتى 10:00 مساءً
مناوبة ليلية.
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
برنامج المعجنات والمخابز
من خلال دراسة المعجنات ، ستحصل على المعرفة اللازمة لإعداد الحلويات والكعك والفطائر والكريمات وما إلى ذلك. كلاسيكي وحديث ، يطبقون جميع أنواع التقنيات التي تولد الكمال والجمال في كل التفاصيل. إدارة السكر والشوكولاتة وجميع أشكال الزخرفة ستكون في متناول يدك.
فرصة فريدة: كورسيرا بلس السنوية بسعر مخفض. اشترك اليوم ووفر 100 دولار أمريكي. انقر وابدأ الآن!
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
وبالمثل ، سوف تحصل على المهارات اللازمة في تطوير منتجات المخابز الحرفية والأسس المطلوبة لفهم إمكانيات العمل التي تقف وراء معرفة المخبوزات والمعجنات.
المدة: سنة واحدة (فصلين دراسيين).
النهار 7:00 صباحًا حتى 1:30 مساءً
أيام الدراسة: 3 في الأسبوع
اليوم: اليوم
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
برنامج المعجنات
من خلال دراسة المعجنات ، ستحصل على المعرفة اللازمة لإعداد الحلويات والكعك والفطائر والكريمات وما إلى ذلك. كلاسيكي وحديث ، يطبقون جميع أنواع التقنيات التي تولد الكمال والجمال في كل التفاصيل. إدارة السكر والشوكولاتة وجميع أشكال الزخرفة ستكون في متناول يدك.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
وبالمثل ، سوف تحصل على المهارات اللازمة في تطوير منتجات المخابز الحرفية والأسس المطلوبة لفهم إمكانيات العمل التي تقف وراء معرفة المخبوزات والمعجنات.
المدة: سنة واحدة (فصلين دراسيين).
النهار 7:00 صباحًا حتى 1:30 مساءً
أيام الدراسة: 3 في الأسبوع
اليوم: اليوم
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
برنامج المخبوزات
ادرس برنامجًا قصيرًا واقتصاديًا وعالي الإنتاجية. من خلال برنامج المخبوزات الخاص بنا ، ستتمكن من إتقان تقنيات التحضير للمخابز الحرفية. ستكون إدارة الأنواع المختلفة من الدقيق ، وتوليد العجين المخمر والعناية به ، والمخابز الجديدة الخالية من الغلوتين وقواعد المعجنات في متناول يدك حتى تتمكن من بدء عملك الخاص.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
معلومات
المدة: 2 فصول دراسية.
ليلاً: من 5:30 مساءً حتى 10:00 مساءً
أيام الدراسة: 2 في الأسبوع
مناوبة ليلية.
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
نادل
يعتمد برنامج Bartender على معرفة طبيعة المشروبات الكحولية وإمكانيات خلطها من أجل إنشاء مرافقة مثالية لفن الطهو من خلال المشروب. الهدف هو تدريب الأشخاص المؤهلين الذين يستجيبون لاحتياجات السوق الوطنية والدولية من حيث عالم الحانات. خدمتها وإدارتها.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
معلومات
المدة: فصلين دراسيين (سنة واحدة).
بعد الظهر: 2:15 حتى 6:30 مساءً
ليلاً: من 5:30 مساءً حتى 10:00 مساءً
أيام الدراسة: 3 في الأسبوع
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
برنامج خدمة النبيذ (الساقي)
ينضم Gato Dumas إلى حملة # Vinoparatodos و # Liberenelvino من خلال تعديل برنامج Sommelier مما يجعله في متناول الجميع.
اكتشف عالم النبيذ الرائع وخدماته وتسويقه من خلال دراسة برنامج Sommelier الخاص بنا. حيث ستتعرف على أنواع السلالات الموجودة ، وأصلها وزراعتها ، والعملية التي تقودها لتصبح نبيذًا وطريقة دخولها إلى الأسواق العالمية المختلفة.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
قم بتوسيع حواسك من خلال تطوير المهارات الحسية التي ستتيح لك التمييز بين خصائص كل منتج وتعلم إقران كل وجبة بأنسب أنواع النبيذ لإبراز خصائصه.
المعلومات:
المدة: 3 فصول دراسية.
النهار 7:00 صباحًا حتى 11:30 صباحًا
أيام الدراسة: 2 في الأسبوع
اليوم: النهار.
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
دراسة باريستا في جاتو دوماس
من خلال برنامج Barista الخاص بنا ، ستتمكن من إتقان تقنيات وتقنيات الاستعدادات المختلفة التي تعتمد على القهوة وخلطاتها اللانهائية. من خلال الإعداد النظري والعملي لأعلى مستوى من التميز ، يتم تدريب طلابنا على مواجهة سوق العمل التنافسي وأن يكونوا الأفضل بفخر.
المدة: فصلين دراسيين (سنة واحدة).
ساعات العمل: ليلاً: من 5:30 مساءً إلى 10 مساءً
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
كلية جاتو دوماس لفن الطهو
برنامج الخدمات الغذائية (إدارة الغذاء)
فن الطهو فوق خبرة الحواس هو عمل تجاري ويجب إدارته بحيث يولد الربحية المتوقعة.
يركز برنامج الإدارة لدينا على التسويق والخدمات والإدارة ، وهي ثلاث ركائز أساسية تُبنى عليها القيمة في شركات تذوق الطعام.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
يعد تنظيم الموارد البشرية وإدارة تكاليف المواد الخام ومراقبة المخزون واستراتيجيات الاتصال والتمايز من خلال خدمة لا تشوبها شائبة من المكونات الضرورية لإدارة مؤسسة تذوق الطعام.
احصل على استعداد لإدارة وبدء عملك الخاص.
المدة: 4 فصول دراسية.
النهار 7:00 صباحًا حتى 11:30 صباحًا
أيام الدراسة: 3 في الأسبوع
اليوم: النهار.
بداية الدراسة: 8 أغسطس 2017.
مجالات العمل
سلاسل المطاعم ، الفنادق ، مراكز تذوق الطعام ، الشركات ذات الصلة بمجال فن الطهو ، مصانع الإنتاج ، مستشار تذوق الطعام.
لماذا الدراسة في جاتو دوماس؟
يؤدي خريجونا أداءً رائعًا في مهنتهم في أجزاء مختلفة من العالم.
نحن نشجع إدارة مطعمك الخاص أو مؤسسة تذوق الطعام ولدينا نسبة عالية من الخريجين الذين يمتلكون نماذج أعمال ناجحة.
لدينا أحدث المرافق وأكثرها حصرية في أمريكا اللاتينية.
نحن نقدم برامج تدريب مدفوعة الأجر في مؤسسات تذوق الطعام المعترف بها.
يضمن تصميم البرنامج والمنهجية تطوير المهارات والتميز في الأداء.
لدينا برامج في جميع مجالات تذوق الطعام.
لدينا خيارات مرنة لكل ملف تعريف وميزانية استثمارية.
نحن نتحقق من صحة تجربتك ونقوم بتحديث معلوماتك.
نحن في طليعة محتوى البرنامج وتقنياته وتقنياته.
يُعرف اسمنا بأنه ختم الجودة في جميع أنحاء العالم ".
جامعة Augustinian - UNIAGUSTINIANA
التكنولوجيا في فن الطهو
تم تدريب تقني فن الطهو في جامعة Agustinian للعمل في سلسلة إنتاج الغذاء. كوننا رائدًا شاملاً في إدارة وتنظيم وتطوير الشركات والمنتجات في قطاع الصناعات الغذائية والخدمات.
هذا البرنامج متوفر في مدينة:
بوغوتا
سيكون لدى التقني في فن الطهو القدرة والكفاءة على: ممارسة وظائف الإدارة والرقابة في صناعة الأغذية ، وتقديم المشورة بشأن قضايا التغذية وحفظ الأغذية ، وتقديم المشورة بشأن الديكور وتكاليف أحداث تذوق الطعام ، وتنفيذ عمليات الإشراف والرقابة في الكيانات التي تؤدي ، الإشراف على خطوط الإنتاج ، وفحص المصنع والجودة في العمليات الغذائية ، ورائد تذوق الطعام.
قد تهمك:
لماذا وأين تدرس درجة البكالوريوس في الصناعة الزراعية في كولومبيا؟ - أسباب رئيسية
ستجد في هذه المقالة معلومات عن برنامج البكالوريوس في الأعمال التجارية الزراعية والوظائف ذات الصلة من الجامعات الرائدة في كولومبيا.
مؤسسة جامعة كافام
التكنولوجيا في إدارة تذوق الطعام
نقوم بتدريب التقنيين على إدارة تذوق الطعام بعقلية ريادة الأعمال والقدرة على تطبيق تقنيات ومفاهيم الجودة في إنتاج تذوق الطعام ، من خلال إنشاء وتصميم وتوحيد المنتجات والخدمات وفقًا لاحتياجات القطاع.
هذا البرنامج متاح في:
بوغوتا.
• يتمتع جميع مدرسينا بخبرة في العمل وريادة الأعمال داخل القطاع.
• لدينا دورات تدريبية في الفصول الدراسية من الفصول الأولى من الدرجة.
• يتم تضمين تكلفة اللوازم والزي الرسمي المطلوب لورش العمل العملية في رسوم التسجيل.
• لدينا اتفاقيات تعاون أكاديمي مع جامعة كانكون التكنولوجية وجامعة برشلونة و IFP La Araucana في تشيلي.
• نحن أعضاء في منظمة السياحة العالمية (UNWTO) واتحاد عموم أمريكا لمدارس الضيافة وفن الطبخ والسياحة.
• نحافظ على التواصل الدائم والأحداث الأكاديمية والأساليب الفنية ، مع الشركات في القطاع الإنتاجي من خلال صندوق تعويض عائلة كافام.
أبجد هوز دولور الاعتصام ، consectetur adipiscing النخبة. Ut elit tellus، luctus nec ullamcorper mattis، pulvinar dapibus leo.
